Bánh ngũ cốc được làm từ bột mì, bột gạo, bột cốt dừa, sữa bột, mè, các loại đậu, đường,...từ hỗn hợp bột cho ra những dây bánh dài hơn 1m và cuộn khoanh bánh hấp dẫn. Sau này để sản phẩm đảm bảo tiêu chí tham gia xét đánh giá đạt chuẩn OCOP, thì miếng bánh được sản xuất nhỏ gọn, để tiện việc đóng gói và vô hộp; không dùng phẩm màu, không có chất phụ gia bảo quản và không có dầu chiên, an toàn sức khỏe.
