Thêm thu nhập từ hái rau muống đồng mùa nước nổi
Vào mùa nước nổi hàng năm, bên cạnh việc thả lưới, giăng câu, đặt lờ, lọp, xà di, chài… để bắt tôm, cá, rắn, chuột, lươn, ếch…người dân nghèo vùng cù lao Phú Tân còn có thêm nguồn thu nhập từ việc hái rau muống đồng mùa nước nổi.
Theo chị Thắm, ngụ ấp Hưng Mỹ, xã Phú Hưng, huyện Phú Tân cho biết: Những ngày qua, khi con nước lũ về, chị cùng với gia đình lên những cánh đồng ngập nước tại xã Hòa Lạc, huyện Phú Tân để hái rau muống đồng đem về đẩy xe đẩy đi bán lẻ cho người tiêu dùng hoặc bỏ mối cho các hàng quán bán bún cua, bún cá. Theo chị Thắm do các cánh đồng ở xã Hòa Lạc, nước lũ cao nên rau muống rất non và giòn, người tiêu dùng rất ưa chuộng nên dễ bán hơn so với rau muống được hái ở những nơi ít nước.
Hiện rau muống đồng được bán với giá từ 7.000 – 10.000đồng/kg. Mỗi ngày chị Thắm hái được từ 30-40kg, đem lại nguồn thu nhập khá cho gia đình.
Ở vùng sông nước Miền tây thì rau muống đồng có quanh năm, tuy nhiên chỉ có vào mùa nước nổi, rau muống đồng mới thật sự ngon nhất. Đây cũng là thời điểm rau về chợ nhiều hơn và giá bán cũng tương đối rẻ./.
